鸳鸯长豆角的做法是什么?湘菜之大碗鸳鸯长豆角——相当粗犷有型的一款菜式!今天给大家上一碗相当豪气的湘菜——大碗鸳鸯长豆角。非常下饭美味的菜式,希望大家喜欢哟……
餐饮 餐饮 2014-08-13
培根手撕包菜的做法是什么?包菜,我们这儿也叫卷心菜,是属于经济实惠型的大路菜,几乎一年四季都可以看到。我常会在冰箱囤一颗备着,因为它很耐放……
餐饮 2014-08-12
东安鸡的做法有哪几种?东安鸡有什么历史?东安鸡是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首……
餐饮 餐饮 2014-08-12
剁椒鱼头是湖南传统名菜,故名思义就是用剁椒蒸,再简单不过的一道馆子菜,家庭也能完美复制,下面小编教大家怎么做剁椒鱼头
餐饮 餐饮 2014-08-12
湖南最家常的一种辣椒酱了,在很多菜式里面都能看到它的身影,最有名的当然非剁椒鱼头莫属了,不过今天我们换个主角吧,用刺少肉嫩的鲈鱼来做,不爱吃鱼头的人也能吃个过瘾了,下面我们来看看剁椒鲈鱼的做法……
餐饮 餐饮 2014-08-12
将鲜辣的剁椒与肥美的鱼头一起蒸熟,出锅后泼上热油,香气四溢。剁椒咸香鲜辣,鱼头肥美而不腻,让人垂涎欲滴,欲罢不能,下面我们来学习下湖南剁椒鱼头的做法……
餐饮 餐饮 2014-08-12
前不久,曾经把“剁椒鱼头”演绎成全国流行菜的长沙,又在悄悄兴起另一个潮流:青椒炒鱼头……
餐饮 餐饮 2014-08-12
干锅花菜的做法是什么?不用说,湘菜的每一道菜都是米饭杀手,正如这道菜一样很家常,味道咸香,相信连最后仅有的一点汤汁你都不肯放过哦。”干锅花菜的做法是什么?接下来小编为你介绍……
餐饮 2014-07-28
湘西土匪鸡的做法是什么?大家都知道,很多湘菜,都是辣的,记得以前老爸出差,去过湖南,顶不住那里菜的辣,特地叫厨房师父手下留情,不要放辣椒,可吃着还是辣的,为什么呢?湘西土匪鸡的做法,因为锅……
餐饮 2014-07-28
说到辣炒烟薰牛肉的做法,首先我是会想到那边的特产--腊肉。因为在湘菜馆总有几道是用腊肉炒的小菜。再者,我嫂子是湖南人,每到过年,我最期待是她家的这个腊肉了。辣炒烟薰牛肉的做法,这个湖南的腊肉和广东腊肉是有很大的区别的……
餐饮 2014-07-28