双色剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气……
餐饮 餐饮 2014-08-13
湘菜是著名的八大菜系之一,受到很多人的热捧,有着众多的粉丝。下面我们就来介绍一下湘菜代表之一的“九味金钱鲜贝”的做法,喜欢的朋友快来学下吧。
餐饮 餐饮 2014-08-13
青豆炒虾仁的做法介绍,青豆炒虾仁是湖南地区人们最喜欢的特色小吃之一!很多人都想着去品尝一下青豆炒虾仁,但更多的人想要去学习青豆炒虾仁的做法,接下来小编就为你介绍青豆炒虾仁的做法吧……
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特色啤酒鸭的做法是什么?这是很多喜欢吃特色啤酒鸭的好吃狗们想要去了解的问题!那么,到底特色啤酒鸭的做法是什么呢?接下来小编为你介绍……
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葱辣鱼的做法是什么?制作葱辣鱼需要什么材料?鲜鱼肉400克。葱50克,盐5克,料酒20克姜15克,素油500克,泡辣椒15克,鲜汤50克,酱油10克,白糖15克,醋5克,香油……
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焦炸肥肠的做法是什么?将肥肠理直剪开,以清水洗去污物,盛入瓦钵;2。再用精盐、黄醋、黄酒搓揉,除去腥臭味,用清水洗二次后入沸水锅中汆一次,然后切成13厘米见方的大片;
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香辣土匪鸭的做法是什么?估计大家一看到土匪二字,就知道肯定是重口味的湖南菜系,哈哈,没错,就是赫赫有名的湘西土匪鸭……
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五花小炒肉的做法是什么?五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟,待五花肉僵硬后再取出切成薄片。五花小炒肉的做法第二步,洋葱对半剖开,切去 部和顶端,再切成丝,青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽,切细长条块,蒜切片备用……
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香酥火焙鱼的做法,菜之滋味倍佳的香酥火焙鱼——伟人喜爱的口味哟!前段日子在婆婆家吃了火焙鱼,感觉还不错,所以鸟儿也去淘了些回来,自己在家做了一下,呵呵!火焙鱼是湖南的特产……
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辣子鸡的做法是什么?做法不难,但是鸡块要事先油炸,最怕起油锅了,感觉好浪费油啊,并且油炸的吃多了不健康,不过还是可以偶尔为之的。接下来小编就为你介绍辣子鸡的做法吧……
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