申基索菲特大酒店之泰国美食
申基索菲特大酒店位于重庆市九龙坡区科园二路137号，本次主要介绍酒店的泰国美食。重庆申基索菲特大酒店为您呈现泰国海鲜自助晚餐，您在享受泰国特色美食的同时，还有机会赢得免费入住索菲特曼谷特色酒店两晚(含早餐)的幸运大奖。
海鲜
以盛产海鲜闻名的泰国自然不会缺少各种新鲜海产，阿拉斯加雪蟹腿、大头虾、爬爬虾、小鲍鱼等，皆已料理完毕，堆在鱼生料理台上等着你挑选。如不喜冷食，还可请服务员加热后再食用。刺身档选用顾客点选厨师现场切制的形式，生鱼片、鲷鱼、北极贝等一应俱全。海鲜爱好者直呼HOLD不住，请一定把握量少类多的原则，不然一个不小心，玲琅满目的海鲜会让你第一战就倒下，胃里再无空隙填下其他美食了。
热菜
泰国美食以辛辣、酸甜著名，食材以采自天然新鲜之农产品为主，不管是火辣或是相对清淡的口味，泰式烹饪都恰到好处地融合了东方和西方的烹饪精髓，形成独特的泰式风味美食。最爱盐烧鲈鱼，烤制过程中加入柠檬汁，使鲈鱼皮脆爽，鱼肉细滑。还有各种食材烩制的咖喱鸡、红烧鱼丸、茴香草烤土豆等等，红黄橙绿各色搭配得当，只是看看就让你食欲大振。
西米露、甜品
重庆申基索菲特大酒店甜点绝对是亮点之一，各种布丁、蛋糕、慕斯和水果派陈列于冰柜中等你挑选。种类多，口味丰富，继承了法式甜点的层次多样性，酸味与甜味很好融合，连一瓶小小的酸奶的有多种口味任君选择。泰国美食节还增加了不少泰式甜点，最爱椰浆西米露，厨师将各色水果切丁承装在椰子做成的碗中，按照自己的喜好添加菠萝、莲子、芋头等食材，再加入西米颗粒和红糖水，最后淋上香甜椰汁，一碗香甜的西米露就完成啦!酸酸甜甜的口感为浓墨重彩的泰国之夜画上完美的句号。
重庆申基索菲特大酒店地址：重庆市九龙坡区科园二路137号申基索菲特酒店二层
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