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韩式吮指炸鸡翅是韩国特色料理之一，鲜嫩的肉质具有甜辣的口感，那么你知道是怎么做的吗?一起来学学吧!

主料(含配料)：鸡翅10个、干辣椒8～10个、甜辣酱 3大匙、又伊鲜酱油 2大匙、蜂蜜1大匙、熟花生适量葱白2段、姜3片、蒜1个、盐少许、玉米淀粉适量、食用油适量、黑胡椒少许

步骤

1、把鸡翅泡在水里15分钟左右，把血水去除并清洗干净，沥干水分。

2、为了让鸡翅更好更快的入味，用刀把鸡翅面上划2-3刀。

3、往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。 用筷子把调味料和鸡翅拌匀，也可以直接用手抓匀，腌制30分钟。

4、腌制完毕后，给鸡翅裹上一层玉米淀粉。 开大火，在锅内倒入适量的食用油。

5、食用油加至7～8分热时，把鸡翅放入锅中转中火炸制，鸡翅放入锅时不要急于翻动，大约1～2分钟后再去翻动。

6、鸡翅炸至金黄色，约10分钟左右即可捞出，然后再入锅复炸一次备用。

7、在锅内倒入适量食用油，加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。

8、加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。 加入炸好的鸡翅，翻炒几下。

9、让鸡翅裹上慢慢的酱汁，最后撒入花生翻动下即可出锅。

这样一道飘香十里的韩式吮指炸鸡翅就做好了，甜辣的口感，浓郁的酱汁裹满鸡翅，好吃到根本停不下来，喜欢的朋友们赶紧来试试吧，相信在几次的试验下越来越能刺激您的味蕾。