转角米线
泡椒是转角的招牌米线，有特辣泡椒1号，推荐给重口味们，用特辣灯笼椒，热油爆香入砂锅，加骨头汤煮成，汤色洪亮油润，推荐猪蹄和鳝鱼，重口惹味;还有重呛辣味的泡椒2号，相比1号略显温和，用二筋条海椒制成，类似于有友凤爪泡椒的味道，酸辣和呛辣味相结合，推荐泡椒鸭掌和泡椒腰花。
转角米线招牌菜
我点的泡椒1号的猪蹄，原筋猪蹄，自己看好大一坨。吃过好多家米线的猪蹄，转角选的蹄子是最旺实的，不只是猪脚尖尖小小一块，上面的肉都有。老板事先已将猪蹄红烧入味，又耙又糯，食量小的女娃儿一个猪蹄绝对整饱!最不能放过的肯定是这一锅汤，泡灯笼椒的辣味完全渗入米线之类，配料也相当丰富，海带、豆芽、青菜，满满一钵钵吃起来相当满足。
番茄排骨，吃不得辣椒的推荐这个，排骨足秤，米线吸饱了番茄汤汁，又滑又糯，过午来吃一碗精神一下午。
吃完了辣辣的米线必须要一碗红糖凉糕才算完美。自己熬的红糖水，又稠又黏，裹在嫩嫩的凉糕上，冰冰爽爽，太舒服了。
沙坪坝转角米线地址：1号店 沙坪坝重师门口欢乐迪旁边
2号店 沙坪坝三峡广场家乐福西门2楼 (太阳风旁)
转角米线
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