四海一家自助餐厅，力求满足美食畅享"集四海美食于一家"的餐饮理念。采用开放式中心厨房设计，出品超过20个系列，数百款国际美食。在这里，你能大快朵颐每日空运抵渝的海中珍品，“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼;散发大自然气息的烧亚马逊大鱼;鲜味十足的酥皮鱼翅汤;哈根达斯冰淇淋更可无限畅享。让你每个优雅的转身都能与世界不同风味的美食不期而遇。
门市环境：★★★★★
性价比较：★★★★☆
营养搭配：★★★★☆
服务人员：★★★★★
人均消费：
午市:128元、晚市:178元(周一至周四)
午市：138元、晚市:188元(周五至周日)
信用卡：支持 车位：400个免费车位
电话：023-61883338 ,61883339
地址：重庆市江北区江北嘴重庆大剧院内
交通线路：101路,105路,151路,149路,419路、索道
营业时间：11：30--21：30
碳烤生蚝
我想每个好吃狗都无法抵抗炭烧生蚝的魅力，必点的烧烤小海鲜!四海一家的招牌美味之一烧烤生蚝，可会让不少人上瘾，用烧烤来制作更增加了蚝的野味感觉。烧烤中的蚝汁逐渐渗出时，撒上葱、蒜等调料，随着噼啪的欢快声响，浓烈的香味徐徐散发出来，眼睛与鼻子先提前享受着美味，而唇齿间的欲望更加浓烈起来，唾液开始流出，期待着与蚝汁的交融，当咬上一口生耗肉，香鲜汁液顿时在口齿间四溢，鲜味逼人，你会有种满足的感叹——这真实太美好了!小提示：这个区域爱好者广泛，一般都要排队，好蚝者可要看准时机哦!
炭烧羊扒
巴西烤肉区里最推荐的碳烤羊排，肉质紧实，内瘦外肥。一根钢棍叉有三块，细细烤制过程中外层肥油大部分会被炭火烘出，所以吃的时候口感鲜嫩多汁却不会觉得太过肥腻。而且吃起来羊肉味十足，如果接受不了“羊味儿”的朋友，可以来上一小块，加点黑胡椒汁中和，全方位唤醒味蕾对美食的所有体验，任凭那独特肉原香久久在口腔里盘旋不去。此时若再配上四海一家独家供应的葡萄佳酿，便仿若置身托斯卡纳郊外的某个庄园，享受艳阳的照拂，享受空气中的果香味、酒香味，还有蜜蜂嗡嗡的声音。
巴西烤肉
用大长铁架串好的各种肉类、蔬菜，手拎大大一串的各式烤肉的服务生穿梭在餐桌间，刚烤出的肉还在冒着白烟，身着牛仔服的服务员时不时停下来潇洒地挥刀割肉，异域风情十足。巴西烤肉没有太多的佐料调味，只需要放上粗盐和油，更能充分体现食材原本的香味。旁边有黑胡椒汁、红酒汁等调料，如果觉得味道不够，还可以自行调味。烤制过程中除了一般烤肉刷的油和香料，还会配上特殊的葡萄汁、巴西香叶等香料，外熟内生。为客人切掉外层熟肉后，还会回炉再烤，如此循环。
