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客家支竹焖牛腩的做法
牛肉是极佳的补铁食品，非常适合缺铁性贫血的人食用。今天小编要给大家介绍的这道客家支竹焖牛腩，选用的主料是牛腩。牛腩是带有牛筋的牛肉，有一些油花，带有牛筋的牛肉吃起来口感香滑，口味醇香。
餐饮 中餐 2015-07-30
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清鲜滋补汤品 绒鸡炖刺参
今天小编介绍的这道绒鸡炖刺参用料丰富，既有鸡肉、海参，还有猪脊骨。这三种食材炖汤的味道都是非常鲜的，现在一起炖，那就是鲜上加鲜。炖汤的话也是非常滋补的，营养也不易流失，是非常好的食用方法。况且这道绒鸡炖刺参的做法十分简单，只需四步，上锅蒸2小时就可以品尝美味又滋补的汤了！
餐饮 中餐 汤锅 2015-07-29
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虾籽扒菇参的做法
虾籽扒菇参这道菜的做法，仅有四步就能完成，是一道非常简单的菜肴。做菜好吃与否，有很大一部分功劳在调料上，虾籽扒菇参这道菜步骤并不复杂，关键在火候和调料上。大家在家做这道菜的时候，只要调料齐全，火候到位，就能做出一道美味的菜！
餐饮 中餐 2015-07-29
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补血健脑 甜蜜枣核桃
甜蜜枣核桃是一道甜甜的美容养颜、健脑又补血的一道小吃。核桃补脑，红枣补血养颜，这样一些食材做成的小吃，时不时吃上一点，对身体真的很有好处。接下来，小编就教大家怎么做甜蜜枣核桃。
餐饮 小吃 中餐 2015-07-29
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软炸虾糕的做法
今天小编要给大家带来的是一道软炸虾糕的做法。在这道菜中，加入了荸荠，也有的地方加马蹄。荸荠肉质结拜，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”“江南人参”的美誉，是一种既可以做水果，又可以做蔬菜的食物。荸荠具有清热解毒、凉血生津的作用。这道软炸虾糕的味道里不仅有虾和猪肉的鲜味，又有荸荠的清甜之味，真的非常好吃。
餐饮 小吃 中餐 2015-07-29
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红糟焖笋的做法
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。笋味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素和胡萝卜素，据说其含量比大白菜高一倍多。笋还具有药用价值，具有清热化痰、益气养胃等作用。
餐饮 中餐 蔬菜 2015-07-29
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福建豆腐丸的做法
豆腐富含丰富的蛋白质，可以红烧、可以煮汤等等，今天小编要介绍的这道闽菜豆腐丸就是把豆腐搓成了丸子入菜，它的特点是质地软嫩，别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人吃出了不一样的味道，因此他们也非常喜欢这道菜。下面就是这道菜所需的食材和做法。
餐饮 中餐 2015-07-28
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家常炒面的做法
小编经常吃汤面，却很少能吃到炒面，心血来潮想要尝尝炒面的味道，相信很多朋友也和小编一样。所以小编今天要介绍一道家常炒面的做法。
餐饮 面食 2015-07-28
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自制椰奶芋圆的做法
芋圆是一种主要流行于福建和台湾地区的传统南方小吃，也是很受当地人喜爱的一种甜品。
餐饮 小吃 甜品 2015-07-28
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考验做菜水平的菜肴 南煎肝
南煎肝，是福州的一道名菜，也是非常考验厨师功力的一道菜。据说福州的酒楼请厨师，会不会做这道菜，这道菜做的好不好，可影响钱途了！下面小编就给大家介绍南煎肝的做法，如果大家的南煎肝做得好，是不是就是大厨的水平了呢？
餐饮 中餐 2015-07-28
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