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泉州醋肉的做法
醋肉是闽南最具代表性的食材之一，不论搭配面线糊、咸粥、卤面、及酸辣汤等等都是必备……生活中煮汤煮面随手丢点更加方便。对于闽南的醋肉来说，使用的肉。没有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是里脊肉也可以是五花肉，其实要做这个最好是肉中带点油花炸出来最好吃。
餐饮 小吃 中餐 2015-08-01
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老人喜爱的小吃 软炸虾糕
今天小编要介绍的是一道传统闽菜——软炸虾糕的做法。这道菜以虾仁和猪肉作为主料，配合一些辅料和调料，先蒸后炸，成菜颜色金黄、外香内嫩、油润松嫩。虾糕系以虾仁剁泥制糕软炸而成，蘸番前酱食之，咸、鲜、酸、甜皆备，最受老人欢迎。
餐饮 小吃 中餐 2015-07-31
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肥胖克星冬瓜 冬瓜海鲜卷的做法
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的营养元素。冬瓜中含有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。下面这道冬瓜海鲜卷就是怕胖人士的最好选择。
餐饮 中餐 2015-07-31
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明神宗最爱的菜 鸡茸金丝笋的做法揭秘
鸡茸金丝笋是福建很著名的一道菜，在宴席上一向奉为上品。《明宫史·饮食好尚》中曾有记载说鸡茸金丝笋是明神宗最喜欢吃的名菜之一。该菜成品色泽金黄，细如金丝的冬笋丝与鸡茸融为一体，笋嫩脆，鸡茸松软，鲜润爽口，芳香扑鼻。下面小编就为大家揭秘明神宗最爱的名菜鸡茸金丝笋的做法！
餐饮 中餐 2015-07-31
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福建酿豆腐的做法
福建酿豆腐是汉族客家人的传统菜式，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该这是一道汤汁醇厚、鲜嫩滑润、口味鲜美的菜肴，因此广受欢迎。
餐饮 中餐 2015-07-31
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海鲜酿苦瓜的做法
夏天吃一些带有苦味的东西是非常清热解毒的，所以在这个炎热的夏季，小编要给大家推荐一道海鲜酿苦瓜，无论是海鲜的细嫩爽口，还是苦瓜微微的苦涩，都恰到好处。
餐饮 中餐 2015-07-31
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鲜味鸡蟹煲的做法
蟹、鸡和茶树菇都是非常鲜美的食材，把它们一起下锅煲说不定会产生奇妙的化学反应。今天小编介绍的这道菜就是这个化学反应的产物，鲜味鸡蟹煲，一听名字就觉得很有感觉。
餐饮 中餐 2015-07-30
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一道神奇的菜 香辣烤肠炒馒头
小编我吃过馒头，吃过烤肠，就是没有吃过烤肠炒馒头，于是我就决定试一下这道菜，结果还是挺好的。所以，今天就要把这道香辣烤肠炒馒头介绍给大家，有兴趣的可以回家尝试一下哦！
餐饮 小吃 中餐 2015-07-30
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懒人秘籍 橄榄菜炒饭
小编时不时就会犯懒，不想做饭。那就来点不用费神、能做到简单又好吃的菜谱吧!今天小编真诚的带来了懒人秘籍，大家跟着小编一起来学习这道简单的橄榄菜炒饭的做法吧!
餐饮 中餐 2015-07-30
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蒜味剁椒白斩肉的做法
今天小编介绍的这道蒜味剁椒白斩肉，主料要选择肥瘦均匀的猪腿肉，放清水里加各种调料煮熟，切薄片，加入作料拌好就可以开吃了。下面请看小编的详细介绍。
餐饮 中餐 2015-07-30
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