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精品鲁菜推荐 香菇鸡蛋拌面
香菇鸡蛋拌面是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 鲜虾土豆丝
鲜虾土豆丝是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 炝锅海鲜面
炝锅海鲜面是山东很具代表性的的汉族名菜之一，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。在山东地区，炝锅海鲜面因味道鲜美...
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 土豆炖腐竹
土豆炖腐竹是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生，这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用...
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 香菇豆角鲜肉饭
香菇豆角鲜肉饭是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米具有养阴生津...
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 兔形豆沙包
兔形豆沙包是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。红豆沙具有健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。预防便秘米、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁防癌抗癌 降血压...
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 香春肉丸子
香春肉丸子是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
餐饮 2015-08-15
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精品鲁菜推荐 八宝辣酱
八宝辣酱是山东地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。八宝辣酱是由“炒辣酱”改良而来的，可以随意搭配，比如：虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等原料配以甜面酱、豆瓣酱进行炒制...
餐饮 2015-08-11
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精品鲁菜推荐 玉记扒鸡
玉记扒鸡是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，对营养不良、畏寒怕冷...
餐饮 2015-08-08
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精品鲁菜推荐 韭黄蛏子
韭黄蛏子是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用...
餐饮 2015-08-08
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