精品鲁菜推荐 香菇豆角鲜肉饭

香菇豆角鲜肉饭是山东很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效.用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效.对于病后产后体弱的人有辅助**。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。在山东地区，香菇豆角鲜肉饭因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的山东菜。

主料：粳米(标一)3杯

辅料：豇豆适量、香菇4朵

香菇豆角鲜肉饭做法

1.肉切成丁，豆角洗净切成小粒，香菇洗净切成小粒。锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入肉里翻炒至变色，放入豆角和香菇翻炒一会儿，调入适量盐、生抽、鸡精，翻炒均匀关*

2.将炒过的菜倒入电饭煲中，倒入淘好的2杯米，加水至刻度线2，盖盖焖米饭即可。

以上就是香菇豆角鲜肉饭所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。