糖醋鲤鱼属于鲁菜中的经典名菜,造型精致美观,色泽金黄,形态可爱,吃起来外焦里嫩,香甜酸醇,不管是家中,还是宴席上,都是一道高端大气的佳肴首选哦!
餐饮 中餐 2015-08-19
糖色红烧肉加入八角,盖锅,大火烧开,转中小火一个半小时,至肉烂汤汁浓稠。
餐饮 中餐 蔬菜 水果 2015-08-18
胶东传统豆饽饽有没有人听过,知不知道豆饽饽怎么做呢?让我来教你正宗的胶东传统豆饽饽。
餐饮 小吃 快餐 中餐 2015-08-18
这款山东风味的所谓“农家”炖土鸡,其实就是一个家常菜,在一些餐馆也被叫做山东“辣子鸡”,做起来一点都不难。小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣,有时候甚至干脆不放辣,就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来,关键还得找一只真正的“土鸡”。
餐饮 中餐 蔬菜 水果 2015-08-18
海参排是山东地区很具代表性的的汉族名菜之一,属于鲁菜。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖...
餐饮 2015-08-17
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。今天给大家推荐一道很棒的鲁菜蒜香猪蹄的做法。
餐饮 中餐 蔬菜 水果 2015-08-17
拌菜,是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。拌菜,是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。
餐饮 中餐 蔬菜 水果 2015-08-17
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,已有一千八百多年的历史。酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成。全家人都喜欢吃饺子,白菜饺子是最平常的饺子,但却是最好吃的饺子,真是百吃不厌啊。
餐饮 中餐 2015-08-17
炸地瓜鱼,听这个名字就很特别吧,是不是很想学起来。那么小编今天就教教大家怎么来做好这一款炸地瓜鱼。做的好就是经典小吃,做不好就是一团烂泥,哈哈,你是需要哪一个呢?
餐饮 中餐 2015-08-17
蒜苗烧冬瓜是一道鲁菜,做法简单,十分家常,很适合在家吃。大家可以动手学一学。
餐饮 中餐 2015-08-17