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冬去春来 做一个美丽的绿茶女人
冬天即将离去，晓春就要到来!在这辞旧迎新的季节里，暖暖的饮一杯绿茶，能让女人更美丽，这是毋庸置疑的绿茶的功效!因为它不但含有丰富的维他命C，其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
餐饮 保健 儿童乐园 营养品 饮料 茶饮 2013-02-26
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茶艺表演的美学分析
茶亦醉人何需酒。目前，在茶学界有这样的共识：茶艺是源于生活但已艺术化了的概念。它既指冲泡技艺的审美要求，也包括整个饮茶过程的美学意境。它是“茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在表现形式，但这种表现形式应该是外在与内在的一致、和谐。
餐饮 酒 饮料 茶饮 2013-02-26
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新餐饮时代的战略选择
真正市场化的中国餐饮业在经历了二十余年的自身蜕变与市场压迫下，进入了一个崭新的时代----新餐饮时代。传统餐饮与个性餐饮斗法、民族餐饮与外来餐饮拉据、快捷餐饮与店堂餐饮争城成为这个时代的表象特征。
餐饮 2013-02-25
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连锁企业经营 在精不在多
成功的连锁加盟企业，不论大环境是好是坏，都会坚守在本业的岗位上，认真经营品牌价值与顾客的满意度!有许多连锁加盟企业在面临到发展瓶颈时，往往不思索如何自我改善，协助底下的加盟店维持获利的竞争力，而是放任现有的系统自生自灭，转而抄袭眼前市场上比较赚钱的热门行业，跨业多角化经营。
餐饮 建材 2013-02-25
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餐饮职业经理人 掀起你的盖头来
餐饮业是改革开放最早，市场化程度最高的行业，与这一优势形成强烈反差的是，整个行业的制度创新和知识容量一直难有提升。要改善这种状况，一批懂经营、善管理、思想先进的高级专门人才无疑是第一要素。餐饮业要充分利用“入世”带来的机遇，在企业体制和用人制度方面进行有效的革新，创造出公平合理的培养、造就、选拔、任用经理人的机制，以便让餐饮职业经理人阶层与资本充分融合，使我国的餐饮业能更好的与国外同行对接。
餐饮 2013-02-25
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用现代快餐理念 发展中式快餐
随着时代的快速发展，人们对饮食的要求越来越高，不只是追求一个“饱”，还要追求“好”，追求“快”，追求营养、追求“科学”。要吃出品味，吃出饮食情趣，吃出饮食的现代化。中国饮食文化历史悠久，博大精深，源远流长，是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠，享誉世界。而中国的快餐为什么发展不起来，很多的都是轰动一时，败局收场。
餐饮 快餐 家居 保健 人文历史 2013-02-25
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“香飘万里”当有期
湘菜美名，香飘万里。听烹饪大师形容湘菜，犹如诵读一篇华美诗篇：“湘菜品种多、选料精、味道浓、气味佳。色正味浓，如陈年佳酿;馥郁芬芳，似极品香茗。其刀工精细，形味兼美;烹调多样，尤重煨;长于调味，口味注重酸辣。”
餐饮 2013-02-25
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浅析目标管理在酒店餐饮管理中的实效性
在现代汉语词典中“目标”被解释成为要想达到的境地和标准。在管理的基本职能中，计划是在管理活动开始之初完成的，而计划就是设立目标。什么是目标管理？目标管理的实效性是什么？目标管理是一种以目标为向导、效益为中心，激励为手段，以制定目标、指导目标的实现和衡量成果，为基本内容的新型管理方法。
餐饮 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-02-25
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试析星级饭店的主要问题
北京现有旅游涉外饭店183家。在改革开放短短的十几年中,不论是硬件设施或软件服务都已接近欧美水平。这对刚刚起步的北京旅游业来说，应该是一个飞跃。任何事物的发展都有它的周期性。就北京旅游业的大环境来看，现在应该是个“坎儿”，需要踏下心来，总结、巩固、完善、提高，使北京旅游业再上一个新的台阶。
餐饮 旅游休闲 2013-02-22
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中国餐饮投资 先知先觉才有机会
狄更斯在小说《双城记》的开篇里这样写道：“这是最好的时代，这是最坏的时代;这是智慧的时代，这是愚蠢的时代。”中国餐饮投资市场经过10年高速发展，全面进入盘整期，这个时期正像《双城记》里所说的那样的时代。目前餐饮市场，各种新模式层出不穷，让餐饮投资者目不暇接、无所适从，我们必须认清方向，才能开创属于自己的未来。
餐饮 2013-02-22
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