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有形要素在无形服务中的作用
酒店提供的产品主要是服务，众所周知服务是无形的, 所以我们通常会非常注重无形产品的质量，以力求客人有一个满意的消费经历。但从营销角度讲，有形产品是无形服务中不可缺少的，产品中的有形要素能够快速强化酒店的市场地位，加深客人对酒店的认可。
餐饮 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 财经消费 2013-03-05
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发展快餐连锁与信息化同步
快餐业经过几年的市场砺炼，已经步入创业发展的快车道。初具规模的快餐企业，在单店或几个基础店取得经验的基础上，正准备向更大规模发展。
餐饮 快餐 建材 汽车 2013-03-04
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连锁加盟项目的关键性问题
面对形形色色的连锁加盟项目，投资者很容易困惑，如何选取其中赢利能力较强的项目是成功的第一步。除了大量的实地考察外，掌握连锁加盟行业的核心规则是必不可少的一道功课。
餐饮 建材 2013-03-03
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餐饮业连锁走向一店多能
餐饮业连锁目前已成为太原市餐饮的主流，包括肯德基、小肥羊、陶然居、重庆七十二行、山村小毛驴等餐饮业已纷纷在太原设立连锁店，而且由于有总店品牌的支持，大多餐饮连锁店效益都还不错。不过由于目前大多餐饮连锁店主营业务都比较单一，一些店开始改变单一连锁的模式，在经营 好主营业务的同时，又引进另外一项餐饮连锁，使得目前餐饮连锁实现一店多能。
餐饮 建材 2013-03-03
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中小型酒楼三三制经营管理
城市里几乎每天都有开业的酒楼，每天也都有关门歇业的酒楼，是什么原因造成中小型酒楼开业歇业频繁的局面呢?这里提出中小型酒楼经营管理三三制。即酒楼经理或老板要选好三个人，抓好三件事。三个人即总台服务员、原料采购员、厨房厨师长。三件事是指总台经营服务、原料采购供应、厨师长指挥协调。
餐饮 家居 酒 2013-03-02
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餐饮业如何利用网络来推销自己
Internet是世界上最大的计算机网络，它连接着160个国家里的数千万人，他们分布在不同的年龄层，彼此有着完全不同的生活方式。Internet的用户越来越多，商家们应该越来越重视对这一巨大市场的开发和利用。目前在餐饮业中运用Internet来推销自己的企业很多，据不完全统计，到1995年，餐饮业的网点就已经达到了249.3万户，那么如何在众多的餐饮企业中脱颖而出，塑造企业自身的特色来吸引网上用户呢?
餐饮 教育 远程教育 网络 2013-03-02
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商务宴经营新定位：注重个性、交流
创新才是新的出路，随着谭氏官府菜、曾府菜等一批新兴的以商务宴请为主的餐厅在重庆市先后亮相，以及近日开业的“35号公馆·Face-Julia”概念餐厅，为重庆餐饮市场带来了全新的商务就餐理念，让商务宴时尚“变脸”。
餐饮 家居 2013-03-01
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浅谈餐饮业如何实施ERP
ERP(Enterprise Resource Planning，企业资源计划)是美国著名的计算机技术咨询和评估集团GarterGroup公司提出的一套企业信息管理系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，通过企业的资源整合，实现数据共享，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理信息平台。系统集全面的信息与先进的管理于一身，使企业能够合理调配资源、最大化创造财富，成为企业在信息时代生存、发展的基石。
餐饮 2013-03-01
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百事可乐：要做好企业的品牌定位
品牌定位目前还没有完整的理论体系，但是有一因素是可以肯定的，也是品牌定位依据的重点那就是消费者。分析那些经常爱逛街的女人们，就可以看出：消费者只看自己愿意看的事物，排斥与其消费习惯不相等的事物，并且同类产品同质化特点非常突出，特别是日常消费品，消费者对这些品牌的记忆是有限的，购买需要一个最简单而能够说服的理由。
餐饮 财经消费 2013-03-01
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太子奶乳酸菌饮品营销策略
“一杯牛奶强壮一个民族”。科学、健康、均衡地补充营养，保证充分吸收已成为时下消费者关注的焦点。作为“后起之秀”的发酵型乳酸菌奶饮品正成为国内乳制品发展的新趋势，在2006年初的乳品市场，首次出现了与纯牛奶、酸奶三分天下的态势。
餐饮 保健 饮料 财经消费 2013-03-01
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