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精品川菜推荐 四色土豆丝
四色土豆丝是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效...
餐饮 2015-08-08
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精品川菜推荐 蒜香椒麻鸡
蒜香椒麻鸡是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
餐饮 2015-08-08
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精品川菜推荐 沙姜白切鸭
沙姜白切鸭是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
餐饮 2015-08-08
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精品川菜推荐 小炒青菜米
小炒青菜米是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
餐饮 2015-08-08
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精品川菜推荐 枣栗核桃炖鸡
枣栗核桃炖鸡是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。
餐饮 2015-08-05
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精品川菜推荐 虾皮紫菜贡丸汤
虾皮紫菜贡丸汤是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用...
餐饮 2015-08-05
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精品川菜推荐 榨菜肉丝焖米
榨菜肉丝焖米是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。粉丝营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑...
餐饮 2015-08-05
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精品川菜推荐 芝麻五香骨
芝麻五香骨是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤...
餐饮 2015-08-05
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精品川菜推荐 烟熏芝士饼干
烟熏芝士饼干是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。烟熏芝士饼干营养价值很高，内含丰富的蛋白质、乳脂肪、无机盐和维生素及其他微量成分等，对人体健康大有好处。烟熏芝士饼干中的蛋白质经过发酵后...
餐饮 2015-08-05
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精品川菜推荐 竹排牛丸
竹排牛丸是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
餐饮 2015-08-04
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