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招牌川菜 盐煎肉的做法
不得不悄悄告诉你们，我是一个素食主义者，但家里有个无肉不欢的哥哥啊~哦多尅~~~
餐饮 中餐 2015-10-09
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凉拌豆腐筋的做法
豆腐筋亦称“豆皮”，其质薄、色白、油润，煮后幼嫩、清香、可口，民间还可用于包肉馅、菜馅等蒸或炸食，很受欢迎，有“植物蛋白肉”之称。
餐饮 小吃 2015-10-08
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教你做四川名吃 钟水饺
在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特;在口味上，钟水饺带有甜味。
餐饮 小吃 2015-10-08
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秋冬吃啥?推荐土豆烧肥肠
一般很少有人买肥肠(猪肚等)做菜，应为太麻烦，而且打理不好其味道很大，其实处理这些很简单。
餐饮 中餐 2015-10-08
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最著名的川味 酸辣粉的做法介绍
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
餐饮 小吃 2015-10-08
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川版粉蒸肉的做法
粉蒸肉是南方地区的汉族传统名菜之一。四川粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
餐饮 2015-10-08
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四川咸烧白的做法
咸烧白是一道四川的汉族名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，以精选五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以先炸后蒸为主.
餐饮 中餐 2015-10-08
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爽口黄榄的做法
黄榄是一种硬质肉果，可以鲜食或加工，多生长于热带地方。将成熟的新鲜黄榄砸烂，加盐、辣椒及生姜腌制，用于下饭爽口菜及零食都相当不同。
餐饮 2015-10-08
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四川版本的回锅肉的做法
四川回锅肉味道好的很，五用花肉里逼出来的油炒青红椒和蒜苗非常香，五花肉尽量瘦一些，因为猪油饱和脂肪酸含量较高，美味挡不住，但是不宜多吃。
餐饮 中餐 2015-10-08
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茄酱鲜虾炒意粉怎么做好吃
茄酱鲜虾炒意粉川菜的一种，吃起来味道不错,很开胃，喜欢吃粉粉类食物的朋友可以看过来，跟着小编一起来学一学哦！
餐饮 2015-10-08
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