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[江北店]魔石咕噜鱼
  • 区域:重庆
  • 口味:爽口
  • 菜系:家庭聚餐
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:20-50元

菜品明细

  • 菜品口味:爽口
  • 主要工艺:
  • 等待时间:10-30分钟
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魔石咕噜鱼,药石养生馆,咕噜鱼的取名由来:药石入菜,无需明火,用电烤箱把石头锅和麦饭石颗粒加热,然后用石头的高温将石锅内的鱼片加热烫熟。鱼片和麦饭石颗粒在石锅内上下翻腾,咕噜咕噜唱歌,魔石咕噜鱼的美名从此而来。之所以称为魔石,因为,这些菜里用到的石头,都是有魔力的哦。它们都是天然药石,麦饭石和木鱼石,其富含30多种对人体有益的微量元素,对人体免疫、生血功能、心血管功能有关的微量元素,长期饮用浸泡过的水能起到调节人体的酸碱平衡的作用,还有养颜养生、延年益寿的神奇功效哦。

魔石咕噜鱼


以鱼、虾等为主打美食产品,选用特制魔石,经过复杂的烹调流程后,放入切好的生鱼片,边烫边吃,在确保原汁原味的同时,又加入了独家秘制的佐料、油和高汤,营养物质渗透到鱼中,味道鲜美,魔石所含矿物质和微量元素丰富多种,能耐2000摄氏度的高温, 可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响,又兼有秘不外传的配料调制,这些对形成魔石咕噜鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。

魔石咕噜鱼特色菜-“泡椒海参”:

主料:海参、鱿鱼、麦饭石;味道:绵糯鲜嫩,香辣可口,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,非常适合老年、儿童以及体质虚弱者食用。

魔石咕噜鱼特色菜-“芦荟圈子”:

主料:直肠、芦荟、麦饭石,味道:椒香微辣,肥糯不腻,富含烟酸、维生素B6、可增强胃肠功能,还有美容功效。

[江北店]魔石咕噜鱼

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