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大煮干丝，用的主料是白干和肉汤，白干指的就是白豆腐干，这是一道重在鲜味的菜，清淡又营养，大家可以在家里学着做这一道大煮干丝。
主料：白干适量 肉汤适量
辅料：香菇适量 竹笋适量 *腿适量 盐适量
大煮干丝的做法：
1.白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、*腿全都切成丝备用
2.锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用
3.锅中加入肉汤烧开
4.放入干丝和竹笋丝烧一下，再放入香菇丝、*腿丝，也可以放点姜丝烧开入味，放适量盐调味即可
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