-
杭三鲜是哪个菜系?怎么做
杭三鲜是浙江一道非常有名的特色菜，据说是出了名的好吃，那么杭三鲜是哪个菜系?下面小编为大家介绍相关详情......
餐饮 2018-03-30
-
啤酒鸭是凉性还是热性?是发物吗
啤酒鸭相信生活中很多人都做过这道菜吧，那么啤酒鸭是凉性还是热性呢?是发物吗?下面小编为大家介绍相关详情.......
餐饮 2018-03-28
-
荷叶粉蒸肉怎么做好吃?荷叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉怎么做好吃?荷叶粉蒸肉是杭州一款享有较高声誉的特色名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。下面3158餐饮网小编为大家介绍荷叶粉蒸肉的做法....
餐饮 2017-05-21
-
清明艾饺怎么做?清明艾饺做法
清明节是我国民间重要的传统节日，是人们祭祖和扫墓的日子。而在清明期间，各地还有一些应景的节令食品，今天小编要为你介绍的就是浙江地区的清明美食——清明艾饺的做法
餐饮 2017-03-24
-
精品浙菜推荐 绍兴醉鸡
绍兴醉鸡是浙江地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于浙菜系。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
餐饮 2015-12-02
-
精品浙菜推荐 糖醋藕片
糖醋藕片是浙江地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于浙菜系。莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。
餐饮 2015-12-02
-
精品闽菜推荐 酥炖腱子肉面线糊
酥炖腱子肉面线糊是福建地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于闽菜。面线蕴含着富贵吉祥、长命百岁的美好祝福。是迎宾待客、祝福贺喜、逢年过节、馈赠亲友的必备佳品。闽南地区一般给人祝寿或其他贺喜之事都会带上面线和鸡蛋...
餐饮 2015-08-04
-
醉鱼干配方你知道吗
好吃的东西自然是有其好吃的秘诀，不管是外婆家还是湖州醉鱼干，好的的醉鱼干都要要醉鱼干配方才能做出来，一起来研究一下。 醉鱼干配方属于浙菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是风干
餐饮 2015-02-27
-
教你做最简单的醉鱼干
醉鱼干怎么做好吃？这是一个绍兴的朋友透露出来的秘诀，出门在外都想尝尝家乡味，网购什么的有时候也不是那么方便。就想出这么一招。
餐饮 2015-02-27
-
外婆家醉鱼怎么做最好吃
好吃的外婆家醉鱼怎么做？外婆家醉鱼属于浙菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是风干，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，最起码你收获了一次劳动过程。 外婆家醉鱼的做法原料：草鱼
餐饮 2015-02-27
阅读排行
