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在怀孕期间，有的孕妇胃口很好，能吃很多的东西，但是又的孕妇则胃口不好，什么东西都不想吃。但是在这个特殊的时期，孕妇要是不怎么吃东西，那小孩的营养肯定就跟不上，这样对小孩的发育和成长的影响就会很大。所以今天3158小编就针对这个问题给胃口不好的孕妇们介绍一道开胃美食—叉烧带鱼，让你味开起来。

材料：带鱼400克、色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

孕妇开胃美食—叉烧带鱼的做法：

1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。

2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上。

3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟。

4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。

5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。

6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀。

小贴士：

1、煎带鱼前将带鱼身上拍上干粉，以防煎时带鱼掉皮。

2、使带鱼不掉皮还有一方法就是要热锅凉油，倒油之前可用姜片在锅底擦一遍。