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孕妈妈在怀孕初期都会有不同程度的妊娠反应，恶心，呕吐，食欲不振，可是又得要补充必要的营养，此时需要吃一些清淡的菜，小编推荐一种营养又丰富的夏季孕妇食谱豆腐馅饼。

主料：豆腐250克，面粉250克。 配料：白菜100克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。 调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。

豆腐馅饼的做法：

1、豆腐抓碎。

2、白菜切碎用开水永一下，挤出水分。

3、加入调料与之 调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。

4、分成10等分，每一等分 擀成小汤碗大的皮子。

5、菜分成5分。

6、两张面皮中间放一团馅。

7、再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。

7、共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。