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孕早期吃什么好?专家提示：鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，为优质的蛋白质来源，能有效补充妈妈所需蛋白质。彩椒还可以促进食欲，舒缓孕妈压力。今天，小编教大家一道彩椒炒鸡丁，很适合妈妈们用来补充蛋白质，提高妈妈身体素质哦!

彩椒炒鸡丁用料：

鸡脯肉500g、红黄绿彩椒各一个、盐少许、生粉适量、鸡精少许、糖少许

彩椒炒鸡丁的做法：

1、将彩椒洗净，切成小丁备用。

2、把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。

3、把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。

4、鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟。

5、加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

孕早期吃什么好?小贴士：

1、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

2、彩椒可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜。

3、鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。