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孕期中的妈妈有时会出现胃口差的情况，清炒莴笋丝可以帮助妈妈提高食欲，莴笋营养丰富，还能帮助妈妈们入睡。今天，小编分享给大家孕早期营养食谱，教大家清炒莴笋丝的做法，怎么做清炒莴笋丝。

用料：

莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个

孕早期营养食谱，清炒莴笋丝的做法：

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。

3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。

4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。

小贴士：

1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。

2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。

3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

孕早期营养食谱专家点评：

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，因此，莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。