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这两年在厦门继西堤之后出现了第二个咖啡一条街——七星路!但是比咖啡一条街少一道风景，这里没有超跑!

CO2咖啡吧，原来这里的CO2并不是二氧化碳的意思，而是寓意让咖啡如同氧气般充满人们的生活。开业一年多，它几乎给大家印象是咖啡饮品为主，餐点似乎是薄底披萨比较高人气。殊不知店里的餐点是由曾在香格里拉担任行政总厨多年的老板亲自把控与指导，具备这样的优势，真令人好奇是否能秒杀同类型的咖啡店呢?

琳琅满目的吧台可以挑选你喜欢的甜点，也不难看出这里到了晚上又是一个小酌一杯的好去处。左手边那秒杀小酒量的督威与智美蓝帽相当醒目，小酒量的妹子如果有男票约你小酌，这两瓶甚点哦。

店员态度很好，很热情地引导我们点菜，还贴心地怕点的吃不完反复确定，哈哈，真是太小看我们妹子了吧~~~

整栋是后现代工业风的装修，一楼灯光迷幻比较昏暗，二楼则是明亮的阳光房感，最里面还有一个包厢隔间。上下两层的空间位置容量大，距离舒适，不会担心谈话时说的那些小八卦被偷听啦~

CO2特饮 29元

招牌的必点之一，自己私下来也点了好几次了呢~顺滑的芒果牛奶里加了柚子果粒和芒果果粒，喝着像是香浓的奶昔，又吃到了杨枝甘露的感觉。

奶油野菌汤 32元

很标准的菇菌汤，奶油味也很浓郁，就是整体偏咸了些。不得不说下现在的西餐厅里不少菇菌汤喝着连个菇味都没有，实在是出菜很不负责噢。

鲜虾火腿茄汁细面 49元

新鲜调制而非使用料包的茄汁，包裹着软硬适中的意面，拌着虾仁、培根片、还配有一片蒜香法棍。茄汁的鲜甜、虾仁的清脆、培根的咸香组合成口味层次丰富可口的一份意面，可别小瞧这份量，吸溜吸溜等反应过来时已经有饱感了!打住打住，还有好多吃的没上呢~

日式烧汁鸡扒 59元

肉质鲜嫩的鸡扒非常juicy，腌制很清淡，所以一定要配上店里自制的照烧酱汁整个吃着才咸香过瘾起来~附带的薯角口感外酥里糯，生菜沙拉里还另外放了油醋汁，遵从了正统西餐里注重每个细节的原则。ps:连点缀的橙汁酱也很用心[]~(￣▽￣)~*

薯底意式香肠披萨 45元

绵密的薯泥口感细腻，混合着玉米粒、松子、黑橄榄圈、芝麻菜、意式香肠片的风味就足以挑起食欲了，何况加了满满的马苏里拉芝士与车打芝士呢~吃过他们家薄底披萨和薯底的，发现烤制程度都略不够火候，或许是为了食客的健康着想么?

提拉米苏 32元

非常浓郁的提拉米苏~马斯卡彭奶酪比例占很大，风味很足，最重要是湿软的口感才是真正的提拉米苏嘛!可以吃出还是经Espresso浸泡过的。话说这道经典甜品带有“记住我，带我走"的含义哦，要约喜欢的女孩子去的话就点个这个没错啦~

焦糖炖蛋29元

跟一般的焦糖布丁不太一样~口感是蛋奶酱的感觉，藏在奶油花下的焦糖面是亮点，客人下单后喷枪现喷出香脆表面。其实不太应该算布丁了，因为未经烤制过。不过位于乐都汇和居民区周围，倒是提供给带小朋友和老人家来的时候可以点的一道甜品。

苏打观点

推荐等级：★ ★ ★ ★(满分为五星)

餐点出品简直是西餐厅的水准了~光是店里的各种酱汁都是用心调制的，而不是超市里都能买到的料包，以及各种配料用料的良心程度，都可以说是同类型店里的榜样。可能有的小伙伴和我们菌菌一样有点腻了工业风，但是不得不承认独栋两层的CO2咖啡这样的环境这样的餐品，加上店员们服务得温和到位，不论用餐还是下午茶、亦或者夜间小酌都会让人倍感惬意。

CO2 Coffee地址：思明区七星西路11-101号(七星乐都汇旁)

人均：80元

营业时间：09:30-次日02:00

公交信息：4路;139路(到达 七星西路 公交站)

停车情况：地下停车位。