豉油鸡怎么做好吃?豉油鸡的做法
豉油鸡怎么做好吃?无鸡不成宴，有鸡吉祥更如意。家里办宴席鸡这道菜一定不能少。下面3158餐饮网小编为大家介绍豉油鸡的做法...
用料：
三黄鸡一只，大蒜，生姜，香菜，欧芹少许，小红椒3个，豉油汁3大勺
做法：
姜蒜切片，红椒切圈
炖锅放少许油加热后下姜蒜片和小红椒圈炒香
倒入3大勺豉油汁
放入整只洗净的三黄鸡
盖上锅盖中火慢焖，中途要用勺子兜汤汁浇淋3-4次左右焖至鸡肉熟烂即可
出锅钱放入少许麻油，香菜，切块或者手撕食用均可
小贴士：
1，三黄鸡比较嫩，易熟，千万别用老母鸡
2，调料上，豉汁是主料，姜蒜，小红椒提味即可
3，焖的过程中，中途要揭盖，用勺子兜汤汁浇淋，味道更容易进入
豉油鸡怎么做好吃?豉油鸡的做法
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