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日本料理一直像心中一缕看不见但能清晰感受的阳光温暖着我的每一个感觉，它们总是精致小巧，味道清新。而漂洋过海来到中国福州的安藤家就是这样一家汇聚各种荟萃的绝妙餐厅。走进店面，一股日系风铺满而来，满满的都是精心经营的气息。

这些挂着的灯笼只最有日本小国气质的。这个图使人想起《千与千寻》中那条如果暴饮暴食就会变成猪的美食街，那里也有很多这样上面贴着日文的大红灯笼。

整洁的布局，干净的格调，年轻时尚，是众多学生党小资人员的聚集地。

这家店面不大的餐厅，是传统的日式风格，环境优雅安静。适合三五老友小聚或是一人来小酌一杯清酒。看上去古朴有质感的日式食器，总是让人心情舒畅。

泡菜牛肉豆腐锅，必点招牌锅，白嫩的豆腐配上鲜美的牛肉，佐以泡菜、香菇和金针菇，好滋味尽在不言中。泡菜牛豆腐锅自带一碗白米饭，拌上一碗，暖心暖胃。

鳗鱼炒饭，之前吃的日式鳗鱼饭，多是烤鳗和煎蛋铺在白米饭上。安藤家的鳗鱼炒饭，是用鳗鱼切丁，和青豆粒、玉米粒、鸡蛋等一同下锅翻炒。个人感觉略显油腻，但是小伙伴们直呼好吃~配上一碗味增汤，和开胃爽口的例菜(拍黄瓜和辣白菜)也是不错。值得一提的是，安藤家的辣白菜是自家做的，个人感觉非常适合福州人的口味，不会很呛口的辣，还带有丝丝甜味。

牛肉蛋滑饭，这份饭装在小饭盒里真可爱，牛肉没吃到多少光吃着蛋滑啦。欧这份饭应该拌着吃!细细嫩嫩的滑蛋和洋葱真的是绝配，老板请再给我加点米饭!

鱿鱼须，外焦里嫩的鱿鱼须，要不是担心上火我一定多吃一些，超好吃!只是没有配蘸酱么?

盐烤三文鱼头，比较一般的一道菜，似乎也做不出新意?

经常会感叹日系餐厅的别具一格，就像安藤家这样的餐厅，在中国越来越多，大家也可以选择就近原则，去品鉴一下外国风味。

安藤家位置：福州元洪城5楼，海底捞斜对面