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酱爆杏鲍菇怎么做?
  • 区域:
  • 口味:家常
  • 菜系:福建
  • 环境:情侣约会
  • 人均消费:

菜品明细

  • 菜品口味:家常
  • 主要工艺:
  • 等待时间:
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杏鲍菇怎么做好吃?杏鲍菇是我们经常食用的一种菌类,其口感嫩滑营养丰富是餐桌常客。那么今天小编就以杏鲍菇为原料为大家介绍一道菜-酱爆杏鲍菇。下面3158餐饮网小编就为大家介绍酱爆杏鲍菇的做法...

主料:杏鲍菇 300克,黄瓜 100克

辅料:豆瓣酱 1大勺,糖 3克,鸡精 2克,葱碎 适量

做法:

1 杏鲍菇洗净,沥干水分

2 把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。

3 黄瓜洗净,切成丁。

4 炒锅烧热,注入少量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。

5 煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。

6 另起锅,注入油,爆香葱碎。

7 加入1大勺豆瓣酱和糖,煸炒均匀。

8 加入煸炒好的杏鲍菇丁,翻炒均匀。

9 再加入黄瓜丁,继续煸炒。

10 煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁,加入鸡精调味即可。

小贴士:

煸炒豆瓣酱时要小火,还要不停的翻炒,以免粘锅。

酱爆杏鲍菇怎么做?

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