位于江北区塔坪新村37号的金二锅江湖菜经营各类汤锅、干锅，与传统的重庆火锅相比不仅克服了火锅的燥辣，更能具有入口难忘的麻、辣、鲜、嫩、爽的特有感觉!.金二锅江湖菜人均消费在20元左右，便宜实惠
金二锅江湖菜经营的菜品具有高蛋白、低脂肪的特点，还有温中益气，补精添髓之功效.黔江鸡杂集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。冬天吃可以御寒，夏天吃则可以加深对热的记忆。它象征了重庆的火热和重庆人的热情。该店的招牌菜烧鸡公、豆腐鸡都由客人观选，活鸡现杀，然后经高压蒸熟后放置于独特配方的川味火锅中。
金二锅江湖菜烧鸡公
这道菜在很多地方都有，第一感觉是没什么特别的。但是到金二锅去了你就知道其实是非常有特点的。此时此刻我都仍然在回味那种让人垂涎欲滴的味道。 首先是他们的吃法很别致，还有一碗特殊的调料作为蘸酱，美女老板还亲手为食客调料，顺便嘱咐了一句：加点豆腐乳在料中会别有一番风味哟!其次就是老板非常 舍得下料，主料就不多说用的是乌骨鸡，肉质鲜嫩;配料在数量上就很有说服力，大概就有10来种。品尝完鲜嫩的鸡肉再来一些营养丰富的配菜，就不会让你觉得 腻!既吃“嘎嘎”又养生。
金二锅江湖菜香辣藕丁
素菜往往是会被忽略的对象，但这盘香辣藕丁一上桌立刻吸引住了我。切得小小的藕丁搭上红红的干海椒还发出阵阵清香，太美妙啦!忍不住了，夹一块放进嘴里，藕丁脆脆的、香香的、一点点甜，还伴随一点点辣，回味无穷。美女老板说她家的海椒全是从贵州运过来的，集香辣于一身呐!一向无肉不欢的我吃起这道菜也停不了口，嘴里还嘀咕：“吃素好哇，吃藕更好，清热凉血、健脾开胃、益血生肌还止血散瘀!”这个时候要是再有一杯上好的白酒，吃一块藕丁小酌一口那就真的完美了!
金二锅江湖菜香辣排骨
香辣排骨，听起来似乎很平常。想必有人会觉得，自己在家也可以做的。其实不然!正如那首“蛋炒饭，最简单也最困难!”一样，香辣排骨也是需要静心烹制才可以味美诱人的。相信每个人都是爱排骨的，有肉吃却不会像肥肉那样腻，瘦肉那样难嚼。呈上桌的香辣排骨可谓“万红丛中一点绿”，被辣椒烹饪之后的排骨通红，加上芹菜的嫩绿，好不漂亮!排骨微辣爽口，芹菜鲜嫩香脆再配上一点香葱，美哉!或许有人不喜欢芹菜，那你可以选择黄瓜，所以这道菜就可以做到“众口可调”。
地址：江北区塔坪新村37号附8号.(324医院背后.18中学后门.洗车场旁边)
