豪厨海鲜大排档
在渝北区的海鲜大排档中，极力推荐豪厨海鲜大排档它把传统的粤式海鲜做法进行了改良和创新，将川菜的麻辣鲜香精髓融入海鲜制法，菜品麻辣鲜香、味浓味厚，烹饪出的海鲜佳肴兼具色、香、味、形等特点!
豪厨海鲜大排档的海鲜十分新鲜，炒菜不哗众取宠，但味道都不错。尤其是它的川味做法很能博得食客称道。
豪厨海鲜大排档推荐菜品：干烧小黄鱼、 韭黄炒海肠、碳烤生蚝、椒盐爬爬虾、蒜蓉粉丝蒸元贝
蒜蓉粉丝蒸元贝
海鲜清蒸，最能吃出原味的鲜甜，豪厨海鲜大排档恰好把它们发挥到了极致。听说元贝的营养丰富而脂肪量很低，所以对爱美女士来说再适合不过了。 元贝入口味道特别鲜美，口感嫩滑，粉丝则充分吸收了酱汁的香味，而蒜蓉是用来提味的，三者混着一口吃下去，满口留香，甚至有点甘甜的味道。 一般来说，“蒜蓉蒸”是粤菜的传统做法之一。豪厨海鲜大排档的元贝、扇贝、青口，只要是大小贝壳，最普遍的做法就是“蒜蓉粉丝蒸”。一颗园贝分为两瓣，配上蒜蓉、粉丝，先不管好不好吃，看那分量就十足了。
豪厨海鲜大排档椒盐爬爬虾
豪厨海鲜大排档的爬爬虾通常都是水煮，吃其甜鲜味(原味)，而这次体验的正是“豪厨”的椒盐爬爬虾，其实爬爬虾口感很好，肉质鲜嫩，只是很多人吃不惯，因为她身披一层带刺的、厚厚的盔甲，一不小心就会伤到嘴和手。但像我这种老手当然不在话下，先将头身分离，用手把她的盔甲剥离，露出红润鲜美的虾肉，这时咬上一口，甜鲜味、椒盐味先后入口，如果喜欢吃椒盐味的还可以咗几下虾皮^^谁知这看起凶悍的小东西竟给人如此享受呢?来三亚湾的朋友不可不吃这道菜哦，强烈推荐!超赞!
豪厨海鲜大排档地址：渝北三亚湾水产市场二期
豪厨海鲜大排档
访客
热门热店
