稀豆粉是云南腾冲的特色美食,是夏季消暑佳品哦。那么稀豆粉怎么做好吃?下面小编为大家介绍相关详情.....
餐饮 2018-02-23
清真菜谱大全 风味独特的民族菜,清真菜怎么做?清真菜就是回族菜,因为回族信仰伊斯兰教,居住区内都建有清真寺,清真菜一名由此而来,清真菜是中国五大菜系之一。下面,我们就来看看清真菜谱大全。 一、馕包
餐饮 中餐 2016-02-29
红烧羊肉是少数民族地区很具代表性的的名菜之一,属于清真菜系。羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
餐饮 2015-12-02
何为黑三剁?简单来说,指的就是猪肉、大头菜和青辣椒。听起来是不是有股黑风双煞的阴森感,其实这可是一道云南名菜,吃起来那是一个美味。
餐饮 中餐 2015-10-29
汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上...
餐饮 2015-06-17
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺,辣而不辛、食和味醇,致使名振滇中,享誉海内外,是为西南乃至中国最出色的菜肴之一。
餐饮 2015-06-08
曲靖羊肉火锅是云南一道特殊菜,具有补气养血,温中暖肾特点。用于治疗气血不足,虚劳赢瘦,脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿,来云南旅游时候是必吃的一道菜,下面介绍介绍下曲靖羊肉火锅的做法以及需要的食材。
餐饮 2015-06-08
菠萝饭,又叫凤梨饭,是一道有名的云南菜,它的原料在各个地方都能容易的买到,即使用菠萝罐头来做,味道都很不错,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
餐饮 2015-06-08
辣炒野生菌是滇菜的一种,云南食用野生菌占全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,野生菌是理想的健康保健食品。
餐饮 2015-06-08
酱牛肉是家常美食,家里人做的酱牛肉不管怎么吃都不会腻。但是到了自己动手的时候,难免都会碰到一些问题,比如说怎么放调料啊,酱牛肉怎样做不松散啊?诸如此类。 食材明细 牛腱子500克牛肋条300克牛腩300克
餐饮 2015-02-27