精品闽菜推荐 青椒炒海沙参

青椒炒海沙参是福建地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于闽菜。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和**腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。海沙参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。在福建地区，青椒炒海沙参因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的闽南菜。

主料：海沙叁500克、洋葱1个、青红椒3个

辅料：葱、姜、蒜适量、盐、糖适量、料酒胡、椒粉适量、鲜抽、酱油、鸡精适量

青椒炒海沙参做法

1.准备食才

2.做法;1.沙叁放开水里焯一下，用清水洗去粘液。

2.其它食才洗净切片

3.3.锅里油热，放葱姜蒜爆香，放下沙叁快炒。

4.放料酒去腥，放洋葱,青红椒煸炒，加一点水焖煮4分钟左右。

5.放些盐，糖，胡椒粉，鲜抽酱油,鸡精即可。

以上就是关于青椒炒海沙参需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。