精品闽菜推荐 青椒炒海沙参

2015-08-13来源 : 互联网

青椒炒海沙参是福建地区很具代表性的的汉族名菜之一,属于闽菜。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和**腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。海沙参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。在福建地区,青椒炒海沙参因味道鲜美,营养丰富,做法简单而深受大众所喜爱,是一道****的的闽南菜。

主料:海沙叁500克、洋葱1个、青红椒3个

辅料:葱、姜、蒜适量、盐、糖适量、料酒胡、椒粉适量、鲜抽、酱油、鸡精适量

青椒炒海沙参做法

1.准备食才

2.做法;1.沙叁放开水里焯一下,用清水洗去粘液。

2.其它食才洗净切片

3.3.锅里油热,放葱姜蒜爆香,放下沙叁快炒。

4.放料酒去腥,放洋葱,青红椒煸炒,加一点水焖煮4分钟左右。

5.放些盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,鸡精即可。

以上就是关于青椒炒海沙参需食材以及具体做法,是不是很简单啊,赶快行动起来,自己动手做一下吧。

标签: 青椒炒海沙参

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