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青椒炒牛柳是一道很好吃的家常菜，牛柳作为一种十分美味的食材被广泛应用在各种菜肴中。今天小编介绍的这道青椒炒牛柳实在是很简单很普通的一道菜，但是家常菜也有家常菜的美味。青椒炒牛柳的做法只有三步，时非常适合懒人做的菜。
用料
主料：柿子椒3个 牛里脊150克
调料：食盐适量 姜适量 料酒适量
青椒炒牛柳的做法
1.青椒洗净切粗丝。
2.油热，放入姜丝，牛柳煸炒至转色，放些料酒，闷几分钟.
3.放入青椒，快炒，放些盐，胡椒粉，鸡精，即可。
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