闽浙风情醉排骨的做法大全

闽浙风情醉排骨健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

闽浙风情醉排骨食材

用料：

肋排1斤 鸡蛋一个 干淀粉6大匙 番茄酱4大匙 咖喱粉1大匙 胡椒粉一小匙 花生酱2大匙 香醋3大匙 白糖4大匙 生抽2大匙 鸡粉1小匙 盐2小匙 生油若干

醉排骨的家常做法：

1.将肋排洗净切段沥干水分一并放在碗里，加入干淀粉和一个鸡蛋抓匀备用

2.番茄酱4大匙、咖喱粉1大匙、胡椒粉一小匙、花生酱2大匙香醋3大匙、白糖4大匙、生抽2大匙、鸡粉1小匙、盐2小匙盛于小盆，拌匀调成“醉汁

3.锅中倒入油至6成热时加入挂糊上浆的排骨慢*炸15分钟左右，待到排骨呈金黄色时，转大*炸排骨，让其外层更为酥脆，捞出控油，倒进小盆“醉汁”中，颠翻几下，腌制10分钟装盘，好了味道*特的醉排骨就做好了，一起享用美味吧用手机看这道菜做法