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白炒墨鱼卷健康功效：
墨鱼：补心、滋阴、护肝土豆：和胃、解毒、消肿青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材
白炒墨鱼卷用料：墨鱼适量 土豆适量 青椒适量 胡萝卜适量 盐适量 味精适量 蒜适量 大葱适量 花生油适量 淀粉适量 胡椒粉适量
白炒墨鱼卷的家常做法：
1.先把墨鱼洗净。
2.剥去外皮和内脏。
3.切成十字花刀，切6×3厘米长条。
4.青椒去蒂、籽，洗净，切菱形，土豆去皮，切成片状，胡萝卜洗净，切成片。
5.葱、蒜切成碎。
6.锅里放油，放入墨鱼滑炒一下。
7.盛出来备用。
8.另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。
9.放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。
10.放入盐翻炒。
11.放入高汤翻炒。
12.放入墨鱼翻炒。
13.放入胡椒粉、水淀粉翻炒。
14.放入味精，翻炒均匀即可。
15.盛入盘中，即可享用。用手机看这道菜做法
