福建特色沙县小吃 海鲜拌面的做法

2012-09-24来源 : 3158招商加盟网

福建特色沙县小吃海鲜拌面 配料:虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。

福建特色沙县小吃海鲜拌面的做法:

1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。

2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。

3.将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。

4.起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉椒拌面片

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