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材料：冬枣适量 基围虾适量 葱适量 淀粉适量 鸡蛋适量
调料：食盐少许 姜少许 料酒适量 香油少许 白糖少许
冬枣凤尾虾的做法
冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼;另锅上*，加入高汤、调料，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
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