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精品川菜推荐 糖拌西红柿
糖拌西红柿只需要把番茄拌糖的糖拌西红柿，简单而营养的糖拌西红柿，最适合减肥人士食用，食用指南，西红柿不易空腹食用，不易食用未熟或过熟的西红柿。糖拌西红柿因其制作简便，营养价值高，适合夏季食用...
餐饮 2015-06-27
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精品渝菜推荐 太安鱼
太安鱼，俗称坨坨鱼，是重庆江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道，盛产嘉陵江花鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。太安鱼因其取材讲究，做工独特，菜品入口即化...
餐饮 2015-06-26
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精品渝菜推荐 酸菜面块
酸菜面块，是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃，同时也是一种特色很浓的藏族传统晚餐，到阿坝州藏胞家做客，主人一般都会请你吃酸菜面块。在川渝地区，这酸菜面块是很受欢迎的，不仅价廉，味道也好，是解酒开胃的佳品。
餐饮 2015-06-26
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精品渝菜推荐 重庆啤酒鸭
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的渝菜。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
餐饮 2015-06-11
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精品渝菜推荐 重庆涪陵乌江鱼
乌江鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于渝菜系。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鲜鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一般都是养殖鱼，所以城市里做乌江鱼一般用鲶鱼，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。
餐饮 2015-06-11
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精品渝菜推荐 重庆邮亭鲫鱼
邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，重庆地区烹饪鱼的又一杰作。1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股“邮亭鲫鱼”旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。
餐饮 2015-06-11
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精品渝菜推荐 重庆来凤鱼
来凤鱼这种豪放派鱼肴味道麻辣火爆，肉质鲜嫩异常，深受那些走南闯北跑江湖的食客们喜欢，想来这些粗人也没什么雅兴在名字上做工夫，既然是在来凤吃的此鱼，就“来凤鱼”这么叫开了，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖...
餐饮 2015-06-11
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精品渝菜推荐 重庆辣子田螺
辣子田螺是一道著名的汉族小吃，田螺肉味甘咸、性寒，具有清热利水、解毒消痛的功效，同时含钙量相当丰富。辣子田螺是江湖菜中的异数，是一道被有意识发明出来的江湖菜食材，重庆人吃螺蛳嘴笨手拙，“陶然居”发明了三根竹签的经典吃法...
餐饮 2015-06-11
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来凤鱼的家常做法
来凤鱼怎么做好吃？来凤鱼的家常菜做法有哪些？为您提供了来凤鱼的做法大全，配有非常详细步骤，菜鸟也能做出好味道。
餐饮 中餐 2015-06-11
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羊排火锅的家常做法
羊排火锅怎么做好吃？羊排火锅的家常菜做法有哪些？为您提供了羊排火锅的做法大全，配有非常详细步骤，菜鸟也能做出好味道。
餐饮 火锅 2015-06-11
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