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培根风琴烤土豆做法详细介绍

主料：土豆，培根，盐，孜然粒及粉，橄榄油，马苏拉里奶酪

步骤

1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断

2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧

3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和马苏拉里奶酪

5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可

五、迷迭香烤土豆

主料：红色土豆910克

辅料：植物油30毫升，盐6克，现磨黑胡椒1克，干迷迭香0.5克

步骤

1.预热烤箱至250度。

2.把土豆每个切成4小块;干迷迭香切碎。把土豆块放进大的烤盘里，均匀抹上油、盐、黑胡椒和干迷迭香。把每块土豆之间隔开一些。

3.在预热好的烤箱里烤20分钟，不时翻动一下。烤熟后可马上食用。