流畅温婉的钢琴乐，缓缓趟过灯火璀璨的外滩夜境，如此美妙绝伦之情景，若再配以鲜美无比的蟹宴佳肴，足以成为你身处魔都的最禅意夜。而百年料理名店RIVIERA松鹤楼不仅请来世界高人气钢琴家仲道郁代倾情演奏，还准备了精美的阳澄湖大闸蟹晚宴，邀你共度良宵。
这位亲切可人的日本钢琴演奏家便是深受乐迷喜爱的仲道郁代，她曾以其独特的、富于音乐性的演奏风格，将舒曼的《狂欢节》和《童年情景》演奏得婉转柔长，精致细腻地把握住精髓，并无时不刻透露着“恬美的韵味”。
仲道郁代不仅演奏曲目范围广泛，尤以古典主义和浪漫主义作品见长;她先后和美国、欧洲及日本的多家交响乐团合作，如伦敦莫扎特乐团、英国室内乐团、柏林爱乐八重奏团等。娴熟独道的琴技，加上温柔丰富的人格魅力，钢琴女神将亲临魔都首演，届时RIVIERA松鹤楼为你献上唯美秋蟹宴。
RIVIERA松鹤楼秋宴名录
餐前小点
黑糖桂花茶
芡实糕
琥珀核仁
冬枣
蟹肉XO酱
香雪王
罗汉果枇杷蜜 杏仁米乳
会食
醉大闸蟹，糖藕，蔬菜卷，白切羊肉，海蜇，鸭肉卷
黑松露炖月牙骨
茶艺河虾仁
芦笋炒蟹柳
松鼠桂鱼
黑鸡纵黄瓜苗
清蒸大闸蟹
板栗鸡肉饭
桂花红豆汤
钢琴与美食流转的禅意之夜，RIVIERA松鹤楼将为你带来视听味的三方盛宴，售价为每位人民币980元!醉大闸蟹、清蒸大闸蟹、黑松露炖月牙骨、松鼠桂鱼……丰厚浮华的东方佳肴，将为你带来流光溢彩的梦境。
醉大闸蟹
如果没尝过醉蟹，相当于没领略过贵妃醉酒。尤其是满是膏黄的大闸蟹，那美，有点绝唱的意味。RIVIERA松鹤楼将蒸熟出炉的大闸蟹浸于考究醉料中，膏蟹肉质的鲜美肥厚被完美的保留，凑近即是一股浓郁酒香扑鼻而来。
松鼠桂鱼
有色有形，有味有香，酸甜适中，是松鹤楼第一名菜。这道在海内外久享盛誉名菜，如今在上海也能一尝美味!精选上好桂鱼，切刀炸制之后桂鱼的肉质成瓣状般惊艳撒开，最后浇上一层秘制酱汁，酸甜诱人的松鼠桂鱼就此呈现。
茶艺河虾仁
作为广受喜爱的经典传统苏帮菜，当新鲜味美的河虾仁邂逅淸碧甘甜的龙井茶叶，河虾仁粒粒饱满、晶莹Q弹，入口后鲜甜中清香扑鼻;品味之余不忘抿一口好茶，口留余香。
起家于苏州的百年料理名店松鹤楼想必不会让人感到陌生，然而当百年官府菜名店遭遇创新怀石料理里维埃拉东京，这一奇妙碰撞的发生地正是览尽这个摩登城市流转变迁的外滩一畔。绮丽景致下云淡风轻的一笔，极为惊艳不过如此。
RIVIERA松鹤楼毗邻魔都最美景色浦江一畔，这栋三层楼建筑藏匿着不少让人惊艳的空间。餐厅一楼主打顶级日料大餐，开放式厨房空间让你一览道道珍馐美食的诞生;和风乍现的竹制屏风清雅的为你的一餐助兴，桌上绿意盎然的多肉植物摆设均来自日本花艺师巧手制作。
来到RIVIERA松鹤楼的二楼空间，古典霸气的牌匾上书写着松鹤楼三个大字，这家来自于1757年乾隆年间苏州最久负盛名的餐馆来到上海自然也是有非同一般的身份。中餐选取与苏州总店相同的食材与更为悉心的烹饪，菜品品质也是松鹤楼所有门店中的个中翘楚。
新厨师长池内竜也
松鹤楼忠实粉们期待已久的RIVIERA SHANGHAI新菜单已拉开帷幕，是以西洋料理为基础，再加上了日式传统烹饪技术与和风料理食材的全新风格日本料理。不仅将食物的原汁原味发挥得淋漓尽致，制作而成的料理宛如艺术品般夺人眼球。新厨师长池内竜也更是追求各国友人都喜爱的口味，精良美味妥妥的!
RIVIERA松鹤楼
地址：黄浦区中山东二路505号，近新开河路
晚宴售价：980元/位，含服务费，饮品另计(仲道郁代演奏会&晚宴套餐)
