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还记得海绵宝宝里能够烹制美味蟹黄堡的蟹老板吗?20日，与之同名的蟹老板油焖大虾国际社区店试营业，要吃虾，油焖的才是王道!

来到南坪区福民路，远远就看到蟹老板店前门庭若市。“今天试营业，中午11点开卖，全都是潜江的大虾!”国际社区店的工作人员说，“我们这里的虾都是现杀现烹，保证新鲜美味!”

既然是蟹老板开的油焖大虾，那这道菜肯定少不了。这里的油焖大虾分量很足，一份小龙虾的重量都在2斤以上，小龙虾油焖的时候虾壳剪有一条口，而且去头了的，这样既入味，又方便剥壳，这里的油焖大虾味道不错，香料味适中，吃完后手有余香。

最吸引人的还是一道叫“冰火两重天”的菜。其实就是清蒸小龙虾趁热的时候上面撒上冰块，冰块和刚蒸好的小龙虾一冷一热一接触，小龙虾的肉质收缩，吃起来肉质很紧致，配蘸水一起吃，味道很棒!

既然吃小龙虾，肯定还会点上几个店里的招牌菜，松软却很有嚼劲的飞行荷兰人肥肠煲、酸甜爽口的烧椒茄子、生津开胃的话梅排骨等都超级美味，其中秘制的招牌卤鸭头更是入口肉质鲜嫩,滑而不腻,麻辣中带着浓郁回香，令人回味无穷!

8月是吃虾的最后时节，此时虾黄最多，作为吃货的你还不赶紧行动起来!蟹老板油焖大虾国际社区店)试营业期间，酒水全部买一赠一哦!

蟹老板油焖大虾(国际社区店)

蟹老板地址： 南岸区 南坪区福民路38号61-62商铺1楼(让鸭脑壳飞 弹子石店)

蟹老板油焖大虾(亚太商谷店)

蟹老板地址： 重庆南岸亚太路1号附99号(亚太商谷6栋旁)