纸上烤肉哪家好?重庆一方四缘烤肉怎么样?重庆本土第一家正宗纸上烤肉。无碳,无烟,绿色环保。味道一流,纸上烤肉,能充分的锁住肉汁。保证菜品的营养成分不会流失。而且口感也更丰富和美味。一方四缘独特的七大调料,上100种菜品,应有尽有,适合各类朋友约会,聚餐。楼上靓锅,楼下烤肉。边吃烤肉,边吃麻辣干锅。深得各食客的喜欢。
纸上烤肉哪家好?喜欢烤肉的朋友不可错过一方四缘烤肉。一方四缘烤肉不用明火两重加热法,不会破坏肉类的蛋白质和营养。用纸烤出来的肉能更好的锁住肉汁。进口排酸肉经过雪梨,青瓜等十多种调料腌制,口感嫩滑不上火,且营养更丰富。
一方四缘烤肉特色菜-靓锅鱼
靓锅鱼是选用麻辣酱料码过的鱼烤制而成,翘头有黄瓜、洋葱等等。上层锅面放置干锅,下层锅子还可以同时烤肉,烤肉吃鱼两不耽搁,设计得真科学!下层锅面烤上了用小盒子装好的脑花,里面铺上了泡椒和泡豇豆,加入辣椒香油,边吃靓锅鱼,边听着烤脑花在下层锅子烤得滋滋作响,真是一种幸福的享受。服务员会站在旁边帮你翻动菜品,不用自己动手了,非常贴心!一个小小的建议,厨师可以考虑多放一点泡豇豆,绵软的脑花加上脆爽的豇豆,啊,想想都流口水!
一方四缘烤肉特色菜-风味鸡皮
切成条状的鸡皮,边烤边刷上一点清油,口味重的还可以加上一点干辣椒,服务员不停的翻动鸡皮,时有香味扑鼻,肉香四溢;肉皮在烤肉纸上滋滋作响,入口品尝,香而化渣,酥而不绵,口感极好;黑椒牛肉选用上等的牛柳肉,经过排酸处理,还有雪梨,青瓜等十多种调料腌制,再用黑椒调料码过,我喜欢吃生一点的牛肉,更嫩更香滑,加上浓郁的黑胡椒酱料,相信吃惯了大麻大辣口味的重庆人也会喜欢这个味道!