冬至就要来了,天气也越来越冷了,冬季多吃牛肉有助于保暖。五香卤牛肉的做法的难度系数不大,适合新手们做哦……
餐饮 卤味 卤味 2012-10-09
上次自己在家做了卤味豆腐,丑的不敢翻看,虽已入肚,却仍耿耿于怀,坚持再做一次,且要更美味,更漂亮,这就是一种精神……
餐饮 卤味 卤味 2012-10-09
昨晚看了朋友写的做菜日志,今天决定自己尝试做卤味,嘿嘿,第一次做,跟大家分享下这道卤味香汇的做法……
餐饮 卤味 卤味 2012-10-09
正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。做家常卤味一锅一定要焖足火候,使肉中的油融入汤中,滋味更浓。我这次用的是肋排做的,个人认为比五花肉好吃……
餐饮 卤味 卤味 2012-10-09
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。做起来也比较简单,难道系数几乎没有,在这样的一个季节多做一点,方便又比较美味,当配菜或者小零食都是不错的。下面就为大家介绍一道简单的四川卤味小吃的做法……
餐饮 卤味 小吃 卤味 2012-10-09
我从老家回来,带了很多笨鸡蛋,不能浪费了,想着怎么吃掉它们,以前看到过别人做过印花卤蛋,乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了,也不错啊,芹菜叶还有减肥减脂的功效呢,立马开做吧……
餐饮 卤味 美容 美体 2012-10-09
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。下面小编就为你介绍一道美味的卤味牛肉米线的做法……
餐饮 卤味 米线 卤味 保健 2012-10-09
可乐鸡翅大家都知道,非常经典的一道美味佳肴。昨日我突然想吃卤蛋,于是我用可乐尝试了一把,给卤蛋加点料。味道出奇的好吃,蛋中夹带着可乐的清甜,非常成功的一次美味新体验……
餐饮 卤味 2012-10-09
总有天上龙肉,地上驴肉的说法,驴肉的营养价值很高,所以今天的菜是用萝卜卤驴肠,吃起来香软可口……
餐饮 卤味 保健 2012-10-09
记得小时候大多都是自家宰杀活鸡来一饱口福,无论是卤是炖,我向来最感兴趣的就不是热门的鸡大腿而是那喷香绵沙、入口即化的鸡肝,筋道又有嚼头的鸡胗和被汤汁浸透的卤蛋。下面就为大家分享一道鸡品卤味的做法……
餐饮 卤味 卤味 2012-10-09