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精品鲁菜推荐 奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是鲁菜传统凤尾名菜之一，主要用蒲菜和奶汤烹制而成，汤呈乳白色，故而称奶汤蒲菜。在这道菜中，蒲菜脆嫩鲜香，入口清淡美味，素有“济南汤菜之冠”的美誉。
餐饮 中餐 蔬菜 2015-07-20
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精品鲁菜推荐 葱烧海参
葱爆海参是鲁菜中的代表菜品，很多人去餐馆必点的菜品。这道菜以海参为主要原料，配以葱姜烧制而成。口味咸鲜，再加上浓郁的葱香味，想想都不禁让人口内生津。
餐饮 中餐 2015-07-20
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精品鲁菜推荐 酱排骨
酱排骨是一道老少皆宜的鲁菜名菜，以其色泽酱红、肉质酥烂、骨香浓郁而被人津津乐道。
餐饮 中餐 2015-07-20
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精品鲁菜推荐 盘丝饼
盘丝饼是山东烟台的传统名小吃。盘丝饼面丝金黄透亮，酥脆甜香，看着非常漂亮，吃在嘴里也别有滋味。
餐饮 小吃 中餐 面食 2015-07-20
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锅塌豆腐
锅塌豆腐是鲁菜的经典名菜之一。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，可以做鱼、做肉、做蔬菜等。锅塌豆腐成菜呈深黄色，外形漂亮整齐 ，入口鲜香，营养丰富，是必吃的豆腐菜肴之一。
餐饮 中餐 2015-07-20
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精品鲁菜推荐 姜汁藕片
姜汁藕片是鲁菜中的一道开胃小菜，吃起来香脆可口，非常开胃。
餐饮 中餐 蔬菜 2015-07-20
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精品鲁菜推荐 汤爆双脆
汤爆双脆鲁菜中的一道名菜，这道菜的主料是猪肚和鸡胗，质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇，具有调理身体的功效。
餐饮 中餐 2015-07-20
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九转大肠
九转大肠是鲁菜中非常经典的一道菜式，据说这个菜还有一个典故
餐饮 中餐 2015-07-20
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八宝菠菜的家常做法
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份.
餐饮 蔬菜 水果 2015-07-16
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白汁酿鱼的家常做法
将黄鱼去鳃、内脏，刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片（肉不离骨），每面约劈7片。
2015-07-16
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