蟹黄海参菜谱简介色泽红润,软烂醇郁,滋味鲜美。
餐饮 2015-06-12
尖椒干豆腐菜谱简介质嫩芡亮,咸香微辣。
餐饮 中餐 2015-06-11
豆腐炒韭菜菜谱简介豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。
餐饮 中餐 2015-06-11
1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
中餐 餐饮 2015-06-11
坛子肉菜谱简介色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻,鲜美可口。“坛子肉”是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。
2015-06-11
红梅鱼肚菜谱简介美观悦目,清淡鲜嫩,“红梅”虾饼色泽红润,咸甜交融,具有造型美丽,两色两味,刀工精细,讲究火候,工艺复杂,制做精巧等多种特点。
餐饮 中餐 2015-06-11
草莓虾球菜谱简介虾仁洁白,草莓鲜红,红白相间,鲜嫩爽滑,口味鲜咸中透出酸甜,清香不腻。
中餐 甜品 2015-06-11
三丝鱼翅菜谱简介色泽乳白,三丝嫩脆,翅鲜软烂,汁浓味香。
餐饮 中餐 2015-06-11
老济南大米干饭把子肉菜谱简介大米干饭把子肉是老济南最具有代表性的小吃之一,酱香浓郁,肉大量足,是山东人豪迈性情的映射。
餐饮 中餐 2015-06-11
清汤全家福菜谱简介传统山东菜,此菜品种繁多,其中孔府宴的一品锅最为名贵,又是欢庆宴上的压桌菜。
餐饮 中餐 2015-06-11