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春节吃什么美食?【东北酱焖脊骨】
东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料……
餐饮 中餐 家居 美食生活 2013-01-17
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京味儿小菜“炒咸什的做法”
“炒咸什”实际就是炒咸菜，只是把咸菜从新加工一遍，吃起来会更为可口。炒法也很多，有清炒、有酱炒……
餐饮 中餐 2013-01-15
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一碗炸酱面 品味老北京
福林居老北京炸酱面是一家京菜馆，毋庸置疑，老北京炸酱面就是这里的招牌，现在能吃到正宗的炸酱面已经不是件容易的事情了……
餐饮 中餐 2013-01-15
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不到万里长城非好汉 不吃全聚德烤鸭真遗憾
鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷 叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽……
餐饮 中餐 烤鸭 2013-01-15
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手工饺子——吃出妈妈的味道
北方过春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子……
餐饮 中餐 2013-01-15
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快手饭—土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法
土豆牛肉胡萝卜饭，今天介绍的是一道很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽，不想做麻烦的饭菜，但又想吃到一锅香喷喷的饭菜，那么你就试试吧……
餐饮 中餐 保健 2013-01-11
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过年佳肴：酱肉的做法详解
酱肉的做法详解，又是一年年末，家家户户都在为过年做准备。酱肉是很多家庭餐桌上都少不了美食佳肴。现在市场上有很多的酱肉卖，但是很多是添加了各类添加剂的。所以为了保护家人健康，自己在家做上一些酱肉是少不了的……
餐饮 中餐 美食生活 2013-01-09
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京味儿家常菜“酱炒三丁的做法”
在京味儿菜肴中有很多用酱烹制的菜肴，其中比较有特色的有，京酱肉丝、酱爆鸡丁、酱炒三丁、酱牛肉、酱烧茄子……
餐饮 中餐 2013-01-08
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(详解)北京风味面食小吃的做法 炒疙瘩
北京风味面食小吃是丰富多样，我家老公最爱吃北京的炒疙瘩。自从和他去北京玩乐回来，就叫我做炒疙瘩给他吃。今天在家有时间，自己就尝试着做这道炒疙瘩……
餐饮 中餐 小吃 面食 2013-01-08
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老北京腊八粥 将“腊”到底
老北京腊八粥真是无人不知不人不晓;老北京腊八粥花样很多，无论热的凉的、咸的甜的，米粒都熬得烂烂的，配料实实在在，皮蛋瘦肉粥、冰粥、猪肝粥都是招牌，营养丰富，还容易消化……
餐饮 中餐 养生粥 保健 2013-01-08
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