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做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐,过快放盐,高考吃什么精神好?鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。高考吃什么精神好?要想鱼补,就采用清蒸的方式,尽量保持鱼的原汁原味。如果高温煎炒,鱼蛋白等营养物质很容易被损坏。因此,清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味,其营养价值更高
鱼的营养很丰富,而且吃法也多,更能搭配各种营养食材,高考吃什么精神好?家长们再给考生进补的时候,别忘了鱼这个关键,另外,高考吃什么精神好?购鱼时尽量以购买野生鱼为佳,这样营养更丰富。