天麻炖鱼头有什么功效?

鱼头的营养比较丰富，天麻也具有一定的**功效，而且天麻可以和鱼头一起煲汤。那么，天麻炖鱼头有什么功效?下面小编为大家介绍相关详情.....

天麻炖鱼头有什么功效

天麻与鱼头同炖可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主*眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。天麻是一种名贵的**材，对于头痛眩晕，小儿惊风，抽搐，破伤风等都很有效果，以前只是被人拿去用药居多，慢慢大家都把天麻改成炖汤类型的，端上饭桌，也成为了一道进补食材，汤浓鲜美，能起到补身健体等功效。

天麻炖鱼头的做法

主料：鱼头250g 、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g

步骤：

1、将鱼头，川芎、白芷、天麻，用热水冲洗一下;

2、大鱼头冲水洗净，洗去血污、切好片，这样更方便鱼头入味;

3、将鱼头放入锅中，再放入洗干净的川芎、白芷、天麻;

4、生姜去皮，切片，再加适量水，盖上盖，放入锅内，用电炖锅隔水炖3小时，加入细盐调味，就可以享受美味的天麻炖鱼头啦!

小贴士

炖汤可行气活血、祛风止痛;平常喝此汤可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗;身体燥热的人，不宜多食。

以上是小编为大家介绍天麻炖鱼头有什么功效相关详情，供大家做参考!