天麻炖鱼头有什么功效?

2018-03-29来源 : 互联网

鱼头的营养比较丰富,天麻也具有一定的**功效,而且天麻可以和鱼头一起煲汤。那么,天麻炖鱼头有什么功效?下面小编为大家介绍相关详情.....

天麻炖鱼头有什么功效

天麻与鱼头同炖可以镇痛养肝,止眩晕、祛风湿、利腰膝,主*眩晕头疼,神经衰弱,四肢麻木等症。天麻是一种名贵的**材,对于头痛眩晕,小儿惊风,抽搐,破伤风等都很有效果,以前只是被人拿去用药居多,慢慢大家都把天麻改成炖汤类型的,端上饭桌,也成为了一道进补食材,汤浓鲜美,能起到补身健体等功效。

天麻炖鱼头的做法

主料:鱼头250g 、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g

步骤:

1、将鱼头,川芎、白芷、天麻,用热水冲洗一下;

2、大鱼头冲水洗净,洗去血污、切好片,这样更方便鱼头入味;

3、将鱼头放入锅中,再放入洗干净的川芎、白芷、天麻;

4、生姜去皮,切片,再加适量水,盖上盖,放入锅内,用电炖锅隔水炖3小时,加入细盐调味,就可以享受美味的天麻炖鱼头啦!

小贴士

炖汤可行气活血、祛风止痛;平常喝此汤可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;身体燥热的人,不宜多食。

以上是小编为大家介绍天麻炖鱼头有什么功效相关详情,供大家做参考!

标签: 天麻炖鱼头

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