精品鲁菜推荐 鲜虾油菜

鲜虾油菜是山东地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于鲁菜。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。在山东地区，鲜虾油菜因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的山东菜。

主料：虾仁适量、油菜适量

辅料：料酒适量、糖适量、盐适量、水淀粉适量

虾仁油菜做法

1. 开水烫一下洗净的油菜

2. 油烧热，入虾仁，料酒少量，翻炒几下，加入油菜

3. 保持大*，加盐，少量砂糖，水淀粉，勾薄欠汁，盛盘

以上就是关于鲜虾油菜需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。