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清炒花蛤健康功效：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清炒花蛤食材
用料：花蛤 葱 姜 蒜 生抽
清炒花蛤的家常做法：
1.将花蛤清理干洗。
2.锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香。
3.大*炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红。
4.这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟。
5.找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可。
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