青菜蒸豆腐的做法有哪些技巧?豆腐有“逗富”、“长旺”又有“青菜豆腐保平安”的寓意。现在很多的妈妈都很注重上孩子饮食问题,在外面买话的觉得不太放心,要是自己做吧,都是一些80、90的的准妈妈,自己吃饭都难做出什么菜,更别说宝宝的饭菜了,在此小编向一些准妈妈们**青菜蒸豆腐,一起来看看青菜蒸豆腐的做法吧!!
青菜蒸豆腐的做法,需要准备的材料:嫩豆腐50g、油菜10g、水淀粉10ml、蛋黄1/2个
青菜蒸豆腐的做法:
1. 油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。
2. 豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒 在豆腐泥表面。
3. 大*烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。
青菜蒸豆腐的做法小贴士:
2、这道菜比较适合7-8个月的宝宝
2、在做的时候*好少放一些调料,清淡一点的好