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吃鱼的好处在这就不用多说了，因为很多的人都知道。鱼的做法也有很多，这里就为大家介绍一道香糟鲫鱼的做法，美味在家做，营养又健康。
材料：鲫鱼一条、味精适量、红糟50克
香糟鲫鱼的做法：
1.鲫鱼洗净,沥干.
2.酒糟用开水调稀.
3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎.
4.油热,放鲫鱼两面煎透.
5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大*煮10分钟.
6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了!
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